ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟର ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ର ପରିଚୟ |
ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ବିଷୟରେ କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ ଏଠାରେ ଅଛି:
ବ Features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ
ଫର୍ମ: ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ହେଉଛି ଏକ ଗୋଲାକାର ଜୀବାଣୁ ଯାହା ସାଧାରଣତ a ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା କିମ୍ବା ସମୃଦ୍ଧ ରୂପରେ ବିଦ୍ୟମାନ |
ଆନାଏରୋବିକ୍: ଏହା ଏକ ଫ୍ୟାକ୍ଟାଲଟିଭ୍ ଆନାରୋବିକ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଯାହା ଉଭୟ ଏରୋବିକ୍ ଏବଂ ଆନାର୍ବୋବିକ୍ ପରିବେଶରେ ବଞ୍ଚିପାରେ |
ତାପମାତ୍ରା ଅନୁକୂଳତା: ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ବ to ିବାକୁ ସକ୍ଷମ ଏବଂ ସାଧାରଣତ 42 42 ° C ରୁ 45 ° C ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ |
COA
ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର |
ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ |
ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ପାଉଡର | | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଅନୁଧ୍ୟାନ (ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍) | ≥1.0 × 1011cfu / g | 1.01 × 1011cfu / g |
ଆର୍ଦ୍ରତା | ≤ 10% | | 2.80% |
ଜାଲ ଆକାର | | 100% ପାସ୍ 80 ଜାଲ୍ | | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜି | | ||
E.Coli | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ
| ଯୋଗ୍ୟ
|
କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟ |
ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଯାହା ଏକାଧିକ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
1. ପ୍ରୋମୋଟ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହଜମ:
- ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଲାକ୍ଟୋଜ୍କୁ ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ଭାଙ୍ଗି ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ, ଯାହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ଭଲ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |
2। ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ:
- ଅନ୍ତ gut ସ୍ଥ ମାଇକ୍ରୋବୋଏଟାକୁ ମଡ୍ୟୁଲେଟ୍ କରି ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ବ enhance ାଇପାରେ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲ fight ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
3। କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ:
- ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଅନ୍ତନଳୀରେ କ୍ଷତିକାରକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରେ, ଅନ୍ତ int ସ୍ଥ ମାଇକ୍ରୋକ୍ଲୋଜିର ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ରୋଗର ଘଟଣାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |
4। ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା:
- ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଅନ୍ତ ar ନଳୀ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ ଯେପରିକି hea ାଡ଼ା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ସାଧାରଣ ଅନ୍ତନଳୀ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ |
5। ଫେଣ୍ଟେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ:
- ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ, ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଅନ୍ୟ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ ସହିତ ମିଶି ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନକୁ ବ enhance ାଇଥାଏ |
ଜ bi ବିକ ସକ୍ରିୟ ପଦାର୍ଥର ଉତ୍ପାଦନ:
- ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଫେଣ୍ଟେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ କିଛି ଜ o ବ ସକ୍ରିୟ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ, ଯେପରିକି ସର୍ଟ ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ |
ସଂକ୍ଷେପରେ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ କେବଳ ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ ନାହିଁ, ଏହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଖାଦ୍ୟ ଭଲ ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଆବେଦନ
ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ର ପ୍ରୟୋଗ |
ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ
- ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ: ଦହି ଏବଂ ପନିର ଉତ୍ପାଦନରେ ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ | ଏହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଫେମେଣ୍ଟେସନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ, ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ |
- ଦହି: ଦହି ଉତ୍ପାଦନରେ, ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଅନ୍ୟ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ (ଯେପରିକି ଲାକ୍ଟୋବ୍ୟାସିଲିସ୍ ଏସିଡୋଫିଲସ୍) ସହିତ ମିଶି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେସନ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ବାଦରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ |
ପ୍ରୋବିୟୋଟିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍ |
- ସ୍ products ାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ: ପ୍ରୋବିୟୋଟିକ୍ ଭାବରେ, ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ପ୍ରାୟତ cap କ୍ୟାପସୁଲ୍ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଫର୍ମରେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ତିଆରି ହୋଇ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ |
3। ପଶୁ ଫିଡ୍ |
- ଫିଡ୍ ଆଡିଟିଭ୍: ପଶୁ ଫିଡରେ ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା ପଶୁମାନଙ୍କର ହଜମ ଏବଂ ଅବଶୋଷଣରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇପାରେ, ଅଭିବୃଦ୍ଧି ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ଏବଂ ଫିଡ୍ ରୂପାନ୍ତର ହାର ବ increase ିପାରେ |
ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ
- ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ: କାରଣ ଏହା ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ କ୍ଷତିକାରକ ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ମଧ୍ୟ କେତେକ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ସଂକ୍ଷେପରେ
ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା, ପଶୁ ଫିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଷ୍ଟ୍ରେପଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ଏହାର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥାଏ |