CAS 9000-40-2 LBG ପାଉଡର କାରୋବ ବିନ୍ ଗୁମ୍ ଜ Organ ବିକ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ପଙ୍ଗପାଳ ବିନ୍ ଗୁମ୍ |

ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା:

ପଙ୍ଗପାଳ ବିନ୍ ଗମ୍ (LBG) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଏବଂ ପଙ୍ଗପାଳ ବିନ୍ ଗଛ (Ceratonia siliqua) ର ମଞ୍ଜିରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ମୋଟା | ଏହାକୁ କାରୋବ ଗମ୍ ବା କାରୋବ ବିନ୍ ଗମ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଯୋଗାଇବାର କ୍ଷମତା ହେତୁ LBG ସାଧାରଣତ the ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍, ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଏବଂ ମୋଟାକାର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଏହା କିପରି କାମ କରେ?

LBG ହେଉଛି ଏକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଏବଂ ମାନ୍ନୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ଗଠିତ, ଯାହାର ମଲିକୁଲାର୍ ଗଠନ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ବିଛାଇବା ସମୟରେ ଏକ ମୋଟା ଜେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସକ୍ଷମ କରେ | ଏହା ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ କିନ୍ତୁ ଗରମ ହେଲେ ଜେଲ୍ ପରି ସ୍ଥିରତା ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସୁଗମ, କ୍ରିମିଆ ଗଠନ ପାଇଁ LBG ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଜଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ବାନ୍ଧେ |

LBG ର ଲାଭ:

LBG ର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା ହେଉଛି pH, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅବସ୍ଥାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର କ୍ଷମତା | ଏହା ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଘନତା ଗୁଣ ବଜାୟ ରଖେ, ଯାହା ଉଭୟ ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ | LBG ର ଭଲ ଫ୍ରିଜ୍-ଥ୍ ସ୍ଥିରତା ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ | ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, LBG ସାଧାରଣତ da ଦୁଗ୍ଧ ବିକଳ୍ପ, ପାକ ବସ୍ତୁ, କନଫେରେନାରୀ, ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ପାନୀୟ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ଏକ ଚିକ୍କଣ ଏବଂ କ୍ରିମିଆ ପାଟିଫିଲ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏମୁଲେସନ୍ର ସ୍ଥିରତା ବ ances ାଇଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଗଠନ ଏବଂ ରୂପକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ |

ସୁରକ୍ଷା:

LBG ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର କ known ଣସି ଜଣାଶୁଣା ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ଗୁଣ ନାହିଁ | ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ମୋଟା ଏବଂ ଆଡିଟିଭ୍ ଯେପରିକି ଗୁଆର ଗମ୍ କିମ୍ବା ଜାନଥାନ୍ ଗମ୍ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ | ମୋଟ ଉପରେ, ପଙ୍ଗପାଳ ବିନ୍ ଗୁମ୍ (LBG) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ଗଠନ, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଘନତା ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପତ୍ତି ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ନିରାପଦ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ |

କୋଶର ବିବୃତ୍ତି:

ଆମେ ଏଠାରେ ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି କୋଶର ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |