ଜ Organ ବିକ ଚିକୋରୀ ରୁଟ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଇନୁଲିନ୍ ପାଉଡର ଇନୁଲିନ୍ କାରଖାନା ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଇନୁଲିନ୍ ଯୋଗାଏ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଇନୁଲିନ୍ କ’ଣ?
ଇନୁଲିନ୍ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଭିଦ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ପଲିସାକାରାଇଡ୍ସର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀ ଏବଂ ସାଧାରଣତ ch ଚିକୋରୀରୁ ଶିଳ୍ପାନୁଷ୍ଠାନରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ | ଇନୁଲିନ୍ ଫ୍ରୁଟାନ୍ସ ନାମକ ଏକ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରର ଏକ ଶ୍ରେଣୀର ଅଟେ | ଇନୁଲିନ୍ କେତେକ ଉଦ୍ଭିଦ ଦ୍ energy ାରା ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣର ଏକ ମାଧ୍ୟମ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ସାଧାରଣତ roots ଚେର କିମ୍ବା ରାଇଜୋମରେ ମିଳିଥାଏ |
ଇନୁଲିନ୍ ଏକ କୋଲଏଡାଲ୍ ଫର୍ମରେ କୋଷଗୁଡିକର ପ୍ରୋଟୋପ୍ଲାଜାମରେ ରହିଥାଏ | ଷ୍ଟାର୍କ ପରି, ଏହା ଗରମ ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ଇଥାନଲ ମିଶାଯିବା ପରେ ପାଣିରୁ ନିର୍ଗତ ହୁଏ | ଏହା ଆୟୋଡିନ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ନାହିଁ | ଏତଦ୍ବ୍ୟତୀତ, ଇନୁଲିନ୍କୁ ହଳଦିଆ ଏସିଡ୍ରେ ଫ୍ରୁକଟୋଜ୍ରେ ସହଜରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରାଯାଏ, ଯାହା ସମସ୍ତ ଫ୍ରୁଟାନ୍ସର ଏକ ଗୁଣ ଅଟେ | ଏହା ଇନୁଲେଜ୍ ଦ୍ fr ାରା ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ ହୋଇପାରେ | ଉଭୟ ମଣିଷ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀରେ ଏନଜାଇମର ଅଭାବ ଥାଏ ଯାହା ଇନୁଲିନ୍ ଭାଙ୍ଗେ |
ଷ୍ଟାର୍ ବ୍ୟତୀତ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ଇନୁଲିନ୍ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣର ଅନ୍ୟ ଏକ ରୂପ | ଏହା ଏକ ଆଦର୍ଶ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଫ୍ରୁଟକୋଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍, ପଲିଫ୍ରକ୍ଟୋଜ, ଉଚ୍ଚ ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ ସିରପ୍, ସ୍ଫଟିକ୍ ଫ୍ରକ୍ଟୋଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ କଞ୍ଚାମାଲ |
ଉତ୍ସ: ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ଇନୁଲିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ସଂରକ୍ଷଣ ପଲିସାକାରାଇଡ୍, ମୁଖ୍ୟତ plants ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରୁ, 36,000 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଜାତିରେ, ଆଷ୍ଟେରେସିଆ, ପ୍ଲାଟାଇକୋଡନ୍, ଜେନିଆସିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ 11 ପରିବାର, ଲିଲିୟାସିରେ ମୋନୋକୋଟାଇଲଡୋନସ୍ ଉଦ୍ଭିଦ, ଘାସ ପରିବାରରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଜେରୁଜେଲମ୍ ଆର୍ଟୋକୋକ, ଚିକୋରୀ ଟ୍ୟୁବର୍, ଆପୋଗନ୍ (ଡାଲିଆ) ଟ୍ୟୁବର୍ରେ, କଣ୍ଟା ମୂଳ ଇନୁଲିନ୍ରେ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯେଉଁଥିରୁ ଜେରୁଜେଲମ୍ ଆର୍ଟୋକୋକ ଇନୁଲିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସର୍ବାଧିକ |
ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର |
ଉତ୍ପାଦ ନାମ: | ଇନୁଲିନ୍ ପାଉଡର୍ | | ପରୀକ୍ଷା ତାରିଖ: | 2023-10-18 |
ବ୍ୟାଚ୍ ନଂ: | NG23101701 | ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ: | 2023-10-17 |
ପରିମାଣ: | 6500 କିଲୋଗ୍ରାମ | | ସମାପ୍ତି ତାରିଖ: | 2025-10-16 |
ITEMS | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | | ଫଳାଫଳ |
ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ରୁ ଧଳା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର | | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | |
ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | |
ସ୍ୱାଦ | | ମିଠା ସ୍ୱାଦ | | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | |
ଅନୁଧ୍ୟାନ | | ≥ 99.0% | 99.2% |
ସମାଧାନ | ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ | | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | |
ପାଉଁଶ ବିଷୟବସ୍ତୁ | | ≤0.2 % | 0.15% |
ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤10ppm | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | |
As | ≤0.2ppm | < 0.2 ppm |
Pb | ≤0.2ppm | < 0.2 ppm |
Cd | ≤0.1ppm | < 0.1 ppm |
Hg | ≤0.1ppm | < 0.1 ppm |
ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | ≤1,000 CFU / g | < 150 CFU / g |
ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଖମୀର | | ≤50 CFU / g | < 10 CFU / g |
E. Coll | ≤10 MPN / g | < 10 MPN / g |
ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | |
ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | ଆବଶ୍ୟକତାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣକୁ ଅନୁକରଣ କରନ୍ତୁ | | |
ଭଣ୍ଡାର | ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ଭେଣ୍ଟିଲେଟ୍ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | | |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ଦୁଇ ବର୍ଷ ଯଦି ସିଲ୍ କରି ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଆଲୋକ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ | |
ଇନୁଲିନ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟ କ’ଣ?
ରକ୍ତ ଲିପିଡସ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ଇନୁଲିନ୍ ଗ୍ରହଣ ସେରମ୍ ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ (TC) ଏବଂ ନିମ୍ନ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ଲିପୋପ୍ରୋଟେନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ (LDL-C) କୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, HDL / LDL ଅନୁପାତକୁ ବ increase ାଇପାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଲିପିଡ ସ୍ଥିତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ | ହିଡାକା ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ | ରିପୋର୍ଟ ହୋଇଛି ଯେ 50 ରୁ 90 ବର୍ଷ ବୟସ୍କ ବୃଦ୍ଧ ରୋଗୀ ଯେଉଁମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 8g ସର୍ଟ ଚେନ୍ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଖାଉଥିଲେ, ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପରେ ରକ୍ତରେ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସରାଇଡ୍ ଏବଂ ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସ୍ତର କମ୍ ଥିଲା | ୟାମାଶିତା ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ | ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ 18 ଜଣ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ 8g ଇନୁଲିନ୍ ଖାଇବାକୁ ଦେଲେ | ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ 7.9% ହ୍ରାସ ପାଇଛି, କିନ୍ତୁ HDL- କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇନାହିଁ | ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୋଷ୍ଠୀରେ, ଉପରୋକ୍ତ ପାରାମିଟରଗୁଡିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେଲା ନାହିଁ | ବ୍ରିଗେଣ୍ଟି ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ | ଦେଖାଗଲା ଯେ 12 ଜଣ ସୁସ୍ଥ ଯୁବକ, 4 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଦ daily ନିକ ଶସ୍ୟ ଜଳଖିଆରେ 9g ଇନୁଲିନ୍ ମିଶାଇ ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍କୁ 8.2% ଏବଂ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସେରାଇଡ୍ 26.5% ହ୍ରାସ କରିଛନ୍ତି |
ଅନେକ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଅନ୍ତ int ସ୍ଥ ଚର୍ବିକୁ ଅବଶୋଷଣ କରି ଫ୍ୟାଟ୍-ଫାଇବର କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଗଠନ କରି ରକ୍ତ ଲିପିଡ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ଇନୁଲିନ୍ ନିଜେ ସର୍ଟ-ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଲାକ୍ଟେଟରେ ଅନ୍ତନଳୀ ଶେଷରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ | ଲାକ୍ଟେଟ୍ ହେଉଛି ଯକୃତ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ର ନିୟନ୍ତ୍ରକ | ସର୍ଟ ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (ଆସେଟେଟ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍) ରକ୍ତରେ ଇନ୍ଧନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ |
ରକ୍ତ ଶର୍କରା କମ୍ |
ଇନୁଲିନ୍ ହେଉଛି ଏକ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଯାହା ମୂତ୍ରରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ବୃଦ୍ଧି ଘଟାଏ ନାହିଁ | ଏହା ଉପର ଅନ୍ତନଳୀରେ ସରଳ ଚିନିରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ ହୋଇନଥାଏ ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଉପବାସରେ ଥିବା ରକ୍ତ ଗ୍ଲୁକୋଜର ହ୍ରାସ ହେଉଛି କୋଲନ୍ରେ ଥିବା ଫ୍ରକ୍ଟୋଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ର ଫେଣ୍ଟେସନ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ସର୍ଟ ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ |
3। ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ |
ଇନୁଲିନ୍ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଅବଶୋଷଣକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଯେପରିକି Ca2 +, Mg2 +, Zn2 +, Cu2 +, ଏବଂ Fe2 +। ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ Ca2 + ଅବଶୋଷଣ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, ଏବଂ ଶରୀରର ହାଡର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଘନତା ମଧ୍ୟ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା |
ମୂଖ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରକ which ଶଳ ଯାହା ଦ୍ in ାରା ଇନୁଲିନ୍ ଖଣିଜ ଉପାଦାନଗୁଡିକର ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ: 1। କୋଲନ୍ରେ ଇନୁଲିନ୍ ଫେମେଣ୍ଟେସନ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ସ୍ୱଳ୍ପ ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ମକୋସାରେ ଥିବା କ୍ରିପ୍ଟଗୁଡିକ ଅସ୍ଥାୟୀ ହୋଇଯାଏ, କ୍ରିପ୍ଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବ increase ିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଅବଶୋଷଣ କ୍ଷେତ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଏବଂ ସେକାଲ୍ ଶିରା ଅଧିକ ବିକଶିତ ହୁଏ | ଫେରେଟେସନ୍ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଏସିଡ୍ କୋଲନ୍ ର pH କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ଅନେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ଜ o ବ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ | ବିଶେଷ ଭାବରେ, ସର୍ଟ-ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ କୋଲନ୍ ମ୍ୟୁକୋଜାଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ମକୋସର ଅବଶୋଷଣ କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ | ଇନୁଲିନ୍ କିଛି ଅଣୁଜୀବକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରନ୍ତି | ଗୁପ୍ତ ଫାଇଟେଜ୍, ଯାହା ଫାଇଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ଚେଲେଟ୍ ହୋଇଥିବା ଧାତୁ ଆୟନକୁ ମୁକ୍ତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଏହାର ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ | Fermentation ଦ୍ gener ାରା ଉତ୍ପନ୍ନ କେତେକ ଜ organic ବିକ ଏସିଡ୍ ଧାତୁ ଆୟନକୁ ଚେଲେଟ୍ କରିପାରେ ଏବଂ ଧାତୁ ଆୟନର ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ |
4. ଅନ୍ତ est ସ୍ଥ ମାଇକ୍ରୋଫ୍ଲୋରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣନ୍ତୁ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକନ୍ତୁ |
ଇନୁଲିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଯାହା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଦ୍ୱାରା ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ ହୋଇ ହଜମ ହୋଇପାରିବ | ଏହା କେବଳ କୋଲନ୍ରେ ଉପକାରୀ ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନ୍ସ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଅନ୍ତନଳୀ ପରିବେଶରେ ଉନ୍ନତି ଆସିବ | ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବିସ୍ତାରର ଡିଗ୍ରୀ ମାନବ ବୃହତ ଅନ୍ତନଳୀରେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସଂଖ୍ୟାରେ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଯେତେବେଳେ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସଂଖ୍ୟା କମିଯାଏ, ଇନୁଲିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ ବିସ୍ତାର ପ୍ରଭାବ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୁଏ | ଯେତେବେଳେ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସଂଖ୍ୟା ଅଧିକ, ଇନୁଲିନ୍ ବ୍ୟବହାର ଏକ ମହତ୍ effect ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ପାଉଡର ଲଗାଇବା ପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ସ୍ପଷ୍ଟ ନୁହେଁ | ଦ୍ୱିତୀୟତ in, ଇନୁଲିନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟର ପାକସ୍ଥଳୀ ଗତିଶୀଳତା ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ, ପାକସ୍ଥଳୀର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ, ହଜମ ଏବଂ ଭୋକ ବ increase ିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ improve ିଥାଏ |
5। ବିଷାକ୍ତ ଫେମେଣ୍ଟେସନ ଉତ୍ପାଦର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ କର, ଯକୃତକୁ ରକ୍ଷା କର |
ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ହୋଇ ଶୋଷିବା ପରେ ଏହା କୋଲନ୍ରେ ପହଞ୍ଚେ | ଅନ୍ତ int ସ୍ଥ ସାପ୍ରୋଫାଇଟିସ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ (ଇ.କୋଲି, ବ୍ୟାକ୍ଟେରଏଡେଟସ୍ ଇତ୍ୟାଦି) ର କାର୍ଯ୍ୟରେ, ଅନେକ ବିଷାକ୍ତ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ (ଯେପରିକି ଆମୋନିୟା, ନାଇଟ୍ରୋସାମାଇନ୍, ଫେନୋଲ୍ ଏବଂ କ୍ରସୋଲ୍, ସେକେଣ୍ଡାରୀ ବାଇଲ ଏସିଡ୍ ଇତ୍ୟାଦି) ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ ସର୍ଟ ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ | କୋଲନ୍ରେ ଥିବା ଇନୁଲିନ୍ ଫେମେଣ୍ଟେସନ କୋଲନ୍ର pH କୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ସାପ୍ରୋଫାଇଟିସ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବୃଦ୍ଧିରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ବିଷାକ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଉତ୍ପାଦନକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତ int ସ୍ଥ କାନ୍ଥରେ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ତେଜନାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ | ଇନୁଲିନ୍ର ଅନେକ ମେଟାବୋଲିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ହେତୁ ଏହା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ କରିପାରେ, ଆବୃତ୍ତିର ବାରମ୍ବାରତା ଏବଂ ଓଜନ ବ increase ାଇପାରେ, ମଳର ଅମ୍ଳତା ବ, ାଇଥାଏ, କର୍କିନୋଜେନ୍ର ନିର୍ଗମନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ ଏବଂ କର୍କଟ-ବିରୋଧୀ ସହିତ ସ୍ୱଳ୍ପ ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ | ପ୍ରଭାବ, ଯାହା କୋଲୋନ୍ କର୍କଟ ରୋକିବା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |
କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକନ୍ତୁ ଏବଂ ମୋଟାପଣର ଚିକିତ୍ସା କରନ୍ତୁ |
ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଖାଦ୍ୟର ରହିବା ସମୟକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ମଳ ପରିମାଣକୁ ବ increases ାଇଥାଏ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଚିକିତ୍ସା କରିଥାଏ | ଏହାର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରଭାବ ହେଉଛି ସାମଗ୍ରୀର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ପେଟରୁ କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତନଳୀରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଗତି ହ୍ରାସ କରିବା, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଭୋକ କମିଯାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କମିଯାଏ |
7। ଇନୁଲିନରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର 2-9 ଫ୍ରୁକ୍ଟୋ-ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ଅଛି |
ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଫ୍ରୁକ୍ଟୋ-ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ନାୟୁ କୋଷରେ ଟ୍ରଫିକ୍ କାରକଗୁଡିକର ଅଭିବ୍ୟକ୍ତି ବ increase ାଇପାରେ ଏବଂ କର୍ଟିକୋଷ୍ଟେରନ୍ ଦ୍ uc ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ସ୍ନାୟୁଗତ କ୍ଷତି ଉପରେ ଏହାର ଭଲ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ଏହାର ଭଲ ଆଣ୍ଟିଡେପ୍ରେସାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ଅଛି |
ଇନୁଲିନ୍ ର ପ୍ରୟୋଗ କ’ଣ?
1, କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ (ଯେପରିକି କ୍ରିମ୍, ଖାଦ୍ୟ ବିସ୍ତାର) |
ଇନୁଲିନ୍ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଚର୍ବି ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ଜଳ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ଏକ କ୍ରିମ୍ ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟରେ ଚର୍ବିକୁ ବଦଳାଇବା ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ୱାଦ, ଭଲ ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ବାଦ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ଏହା ଚର୍ବିକୁ ଫାଇବର ସହିତ ବଦଳାଇପାରେ, ଉତ୍ପାଦର ଦୃ ness ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ବ increase ାଇପାରେ ଏବଂ ଏମୁଲେସନର ବିଚ୍ଛେଦକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ 30 ରୁ 60% ଚର୍ବିକୁ ବଦଳାଇପାରେ |
2, ଏକ ହାଇ ଫାଇବର ଡାଏଟ୍ ବିନ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ |
ଜଳରେ ଇନୁଲିନ୍ର ଏକ ଭଲ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ଜଳ-ଆଧାରିତ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ, ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ତନ୍ତୁ ତୁଳନାରେ ବୃଷ୍ଟିପାତ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଇନୁଲିନକୁ ଫାଇବର ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ହୋଇପାରେ | ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣ, ସେମାନେ ମାନବ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଫାଇବର ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
,, ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟମ୍ ବିସ୍ତାର କାରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ, ପ୍ରିବିୟୋଟିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନର ଅଟେ |s
ମଣିଷର ଅନ୍ତନଳୀରେ ଉପକାରୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦ୍ In ାରା ଇନୁଲିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ, ବିଶେଷତ bif ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ 5 ରୁ 10 ଗୁଣ ବ can ାଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ କ୍ଷତିକାରକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ ପାଇବ, ମାନବ ଉଦ୍ଭିଦର ବଣ୍ଟନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେବ, ଇନୁଲିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ବିସ୍ତାର କାରକ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି | ।
4, କ୍ଷୀର ପାନୀୟ, ଖଟା କ୍ଷୀର, ତରଳ କ୍ଷୀରରେ ବ୍ୟବହୃତ |
ଦୁଗ୍ଧ ପାନୀୟ, ଖଟା ଦୁଗ୍ଧ, ତରଳ କ୍ଷୀରରେ ଇନୁଲିନ୍ to ରୁ %% ମିଶାଇବା ପାଇଁ, ଯାହା ଦ୍ product ାରା ଉତ୍ପାଦରେ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଏବଂ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ରହିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସ୍ଥିରତାକୁ ବ can ାଇପାରେ, ଉତ୍ପାଦକୁ ଅଧିକ କ୍ରିମିଆ ସ୍ୱାଦ, ଉନ୍ନତ ସନ୍ତୁଳନ ଗଠନ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ବାଦ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ।
5, ବେକିଂ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ |
ନୂତନ ଧାରଣା ରୁଟିର ବିକାଶ ପାଇଁ ଇନୁଲିନ୍ ପାକ ହୋଇଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ, ଯେପରିକି ବାୟୋଜେନିକ୍ ରୁଟି, ମଲ୍ଟି ଫାଇବର ଧଳା ରୁଟି ଏବଂ ଏପରିକି ମଲ୍ଟି ଫାଇବର ଗ୍ଲୁଟେନ୍ମୁକ୍ତ ରୁଟି | ଇନୁଲିନ୍ ମଇଦାର ସ୍ଥିରତା ବ, ାଇପାରେ, ଜଳର ଅବଶୋଷଣକୁ ସଜାଡିପାରେ, ରୁଟିର ପରିମାଣକୁ ବ increase ାଇପାରେ, ରୁଟିର ସମାନତା ଏବଂ କଟା ତିଆରି କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ବ can ାଇପାରେ |
6, ଫଳ ରସ ପାନୀୟ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଜଳ ପାନୀୟ, କ୍ରୀଡା ପାନୀୟ, ଫଳ କାକର, ଜେଲିରେ ବ୍ୟବହୃତ |
ଫଳ ରସ ପାନୀୟ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ୱାଟର ପାନୀୟ, ସ୍ପୋର୍ଟସ୍ ପାନୀୟ, ଫଳ ଡ୍ରପ୍ ଏବଂ ଜେଲିରେ ଇନୁଲିନ୍ 0.8 ~ 3% ମିଶାଇଲେ ପାନୀୟ ସ୍ବାଦ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଗଠନ ଭଲ ହୋଇପାରେ |
7, କ୍ଷୀର ପାଉଡର, ଶୁଖିଲା କ୍ଷୀର କଟା, ପନିର, ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା |
ଦୁଗ୍ଧ ପାଉଡର, ତାଜା ଶୁଖିଲା କ୍ଷୀର କଟା, ପନିର, ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ 8 ~ 10% ଇନୁଲିନ୍ ମିଶାଇଲେ ଉତ୍ପାଦ ଅଧିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ, ଅଧିକ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଗଠନ ହୋଇପାରେ |