ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଶସ୍ତା ବଲ୍କ ସୋଡିୟମ୍ ସାକାରିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ 99% |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ସୋଡିୟମ୍ ସାକାରିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ମିଠା ଯାହା ଯ comp ଗିକର ସାକାରିନ୍ ଶ୍ରେଣୀର ଅଟେ | ଏହାର ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି C7H5NaO3S ଏବଂ ଏହା ସାଧାରଣତ white ଧଳା ସ୍ଫଟିକ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଆକାରରେ ବିଦ୍ୟମାନ | ସାକ୍ରୋରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା 300 ରୁ 500 ଗୁଣ ଅଧିକ ମିଠା ଅଟେ, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଲେ ମିଠା ମିଠା ପାଇବା ପାଇଁ କେବଳ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ |
ସୁରକ୍ଷା
ସାକାରିନ ସୋଡିୟମର ସୁରକ୍ଷା ବିବାଦୀୟ ହୋଇପଡିଛି। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହା କେତେକ କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ (ଯେପରିକି ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ) ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ନେଇଛି ଯେ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ସ୍ତର ମଧ୍ୟରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଅଛି। ଏହା ସତ୍ତ୍ .େ, କେତେକ ଦେଶରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ରହିଛି |
ଟିପ୍ପଣୀ |
- ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା: ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଉପରେ ଅଳ୍ପ ସଂଖ୍ୟକ ଲୋକଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ |
- ମୋଡରେସନରେ ବ୍ୟବହାର: ଯଦିଓ ନିରାପଦ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ବ୍ୟବହାରରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ଗ୍ରହଣରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
ମୋଟ ଉପରେ, ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ହେଉଛି ଏକ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ମିଠା ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଯେଉଁମାନେ ଚିନି ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ସେମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସୁପାରିଶ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |
COA
| ITEMS | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | | ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଗ୍ରାନୁଲ୍ | | ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର | |
| ପରିଚୟ | ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ପ୍ରମୁଖ ଶିଖର ଆରଟିଓ | | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | |
| ଆସେ (ସୋଡିୟମ୍ ସାକାରିନ୍),% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | ≤0.2% | 0.06% |
| ପାଉଁଶ | ≤0.1% | 0.01% |
| ତରଳିବା ବିନ୍ଦୁ | | 119 ℃ -123 ℃ | 119 ℃ -121.5 ℃ |
| ଲିଡ୍ (Pb) | ≤0.5mg / kg | 0.01mg / kg |
| As | ≤0.3mg / kg | ＜ 0.01mg / kg |
| ଚିନି ହ୍ରାସ କରିବା | | ≤0.3% | ＜ 0.3% |
| ରିବିଟୋଲ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇସେରଲ୍ | | ≤0.1% | ＜ 0.01% |
| ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | 00300cfu / g | C 10cfu / g |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | ≤50cfu / g | C 10cfu / g |
| କୋଲିଫର୍ମ | | ≤0.3MPN / g | ＜ 0.3MPN / g |
| ସଲମାନେଲା ଏଣ୍ଟେରାଇଟିସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଶିଗେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଷ୍ଟାଫାଇଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ବିଟା ହେମୋଲାଇଟିସ୍ ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | ଏହା ମାନକ ସହିତ ଅନୁରୂପ ଅଟେ | | |
| ଭଣ୍ଡାର | ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଦୃ strong ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ | | |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | | |
ଫ୍ୟୁଟିଅନ୍ |
ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ହେଉଛି ଏକ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ମିଠା ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ମିଠା ବୃଦ୍ଧି: ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା 300 ରୁ 500 ଗୁଣ ମିଠା ଅଟେ, ତେଣୁ ଇଚ୍ଛା ମିଠା ପାଇବା ପାଇଁ କେବଳ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ |
କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ: ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ମଧୁରତା ହେତୁ, ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ରେ ପ୍ରାୟ କ cal ଣସି କ୍ୟାଲୋରୀ ନଥାଏ ଏବଂ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ କିମ୍ବା ଚିନିମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ: ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟର ସେଲଫି ବ extend ାଇପାରେ କାରଣ ଏହାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ଅଛି |
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ: ଯେହେତୁ ଏଥିରେ କ sugar ଣସି ଚିନି ନଥାଏ, ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବିକଳ୍ପ, ସେମାନଙ୍କୁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ ନକରି ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
5। ଏକାଧିକ ବ୍ୟବହାର: ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ବ୍ୟତୀତ ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ medicines ଷଧ, ମ oral ଖିକ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ଯଦିଓ ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ତଥାପି କେତେକ ଦେଶ ତଥା ଅଞ୍ଚଳରେ ଏହାର ନିରାପତ୍ତାକୁ ନେଇ ବିବାଦ ଲାଗି ରହିଛି ଏବଂ ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
ଆବେଦନ
ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି, ମୁଖ୍ୟତ the ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି:
ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ:
- କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ: କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ କିମ୍ବା ଚିନିମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଯେପରିକି କାଣ୍ଡ, ବିସ୍କୁଟ, ଜେଲି, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଇତ୍ୟାଦି |
- ପାନୀୟ: ସାଧାରଣତ sugar ଚିନିମୁକ୍ତ ପାନୀୟ, ଶକ୍ତି ପାନୀୟ, ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଜଳ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମିଳିଥାଏ, କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗ ନକରି ମଧୁରତା ଯୋଗାଇଥାଏ |
ଡ୍ରଗ୍:
- drug ଷଧର ସ୍ୱାଦକୁ ସୁଦୃ and ଼ କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ସହଜ କରିବା ପାଇଁ କେତେକ drugs ଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଓରାଲ୍ କେୟାର ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ:
- ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ ନକରି ମଧୁରତା ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ପାଟି ଧୋଇବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
4 ରନ୍ଧା ଦ୍ରବ୍ୟ:
- ଏହାର ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥିରତା ହେତୁ, ସୋଡିୟମ୍ ସାକାରିନ୍ ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗ ନକରି ମଧୁରତା ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
5: ସର୍ତ୍ତଗୁଡିକ:
- ସ୍ lav ାଦ ବ enhance ାଇବା ଏବଂ ଚିନି ପରିମାଣ କମାଇବା ପାଇଁ କିଛି ପରାମର୍ଶରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଛି |
6। କ୍ୟାଟରିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି:
- ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଶିଳ୍ପରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସ୍ୱଳ୍ପ ଚିନି କିମ୍ବା ଚିନିମୁକ୍ତ ମିଠା ବିକଳ୍ପ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଟିପ୍ପଣୀ |
ଯଦିଓ ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି, ତଥାପି ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନ ଏବଂ ସୁପାରିଶଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ବିତରଣ |
