ନୂତନ ଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଟ୍ରେହଲୋଜ୍ ମିଠା ହ୍ୟୁମେକ୍ଟାଣ୍ଟ ଟ୍ରେହଲୋଜ୍ ବେକିଂ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍, ଲିକ୍ ରୁବ୍ ଏବଂ ଫୁଙ୍ଗୋଏଡ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, C12H22O11 ର ମଲିକୁଲାର୍ ଫର୍ମୁଲା ସହିତ ଦୁଇଟି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଏକ ହ୍ରାସକାରୀ ଡିସାକାରାଇଡ୍ | ଟ୍ରେହଲୋଜର ଗଠନମୂଳକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି α-D-glucopyranoside ~ α-D-glucopyranoside, ଯାହା ପ୍ରାୟତ a ଏକ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟମାନ ଥାଏ, ଏବଂ ମଲିକୁଲାର ସୂତ୍ର ହେଉଛି C12H22O11 · 2H2O |
ଟ୍ରେହେଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ଚାପ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା, ଉଚ୍ଚ ଥଣ୍ଡା, ଉଚ୍ଚ ଓସ୍ମୋଟିକ୍ ଚାପ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଜଳ କ୍ଷୟ ପରି କଠିନ ପରିବେଶ ପରିସ୍ଥିତିରେ କୋଷ ପୃଷ୍ଠରେ ଏକ ନିଆରା ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ bi ାରା ବାୟୋମୋଲ୍ୟୁକୁଲ୍ ଗଠନ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ। ଜୀବଜଗତର ଜୀବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଜ ological ବିକ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ବଜାୟ ରଖିବା |
COA
| ITEMS | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | | ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | 98% ଟ୍ରେହଲୋଜ୍ | | ଗଠନ କରେ | |
| ରଙ୍ଗ | ଧଳା ପାଉଡର | | ଗଠନ କରେ | |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | କ special ଣସି ବିଶେଷ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | | ଗଠନ କରେ | |
| କଣିକା ଆକାର | | 100% ପାସ୍ 80 ମିଶ୍ | | ଗଠନ କରେ | |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | ≤5.0% | 2.35% |
| ଅବଶିଷ୍ଟ | ≤1.0% | ଗଠନ କରେ | |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | ଗଠନ କରେ | |
| Pb | ≤2.0ppm | ଗଠନ କରେ | |
| କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | ≤100cfu / g | ଗଠନ କରେ | |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | ≤100cfu / g | ଗଠନ କରେ | |
| E.Coli | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ଅନୁରୂପ | | |
| ଭଣ୍ଡାର | ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ଗଚ୍ଛିତ, ଦୃ Light ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହ | | |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | | |
କାର୍ଯ୍ୟ
ଷ୍ଟ୍ରେଚ୍ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଟ୍ରେହୋଲୋଜ୍ ମାଇକୋଜ୍ ର ଷ୍ଟାର୍ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହା କମ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା କିମ୍ବା ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଅବସ୍ଥାରେ ଅଧିକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ |
2. ଟ୍ରେହଲୋଜ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଡେନାଟୁରେସନ୍ ରୋକିପାରେ ଟ୍ରେହଲୋଜ ଫ୍ରିଜ୍, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା ମରୁଡ଼ି ପରିସ୍ଥିତିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରାକୃତିକ ଗଠନକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ |
ଆବେଦନ
ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ, ଅର୍ଦ୍ଧ-ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ PET ବୋତଲ ବ୍ଲୋଇଂ ମେସିନ୍ ବୋତଲ ତିଆରି ମେସିନ୍ ବୋତଲ ମୋଲଡିଂ ମେସିନ୍ PET ବୋତଲ ତିଆରି ମେସିନ୍ ସମସ୍ତ ଆକୃତିର PET ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ର ଏବଂ ବୋତଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
2. ଖାଦ୍ୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀ ଏବଂ ମିଠାକାରୀ ଭାବରେ, ଟ୍ରେହଲୋଜରେ ପ୍ରାୟ 45% ସୁକ୍ରୋଜର ମଧୁରତା 22% ରୁ ଅଧିକ, ଏହା ମଧୁରତାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ମିଠାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିଥାଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ |
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ବିତରଣ |
