ନୂତନ ଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଆପଲ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ବଲ୍କ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ପେକ୍ଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍, ମୁଖ୍ୟତ fruits ଫଳ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦର କୋଷ କାନ୍ଥରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ଏବଂ ଆପଲରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଚୁର ଅଟେ | ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପେକ୍ଟିନ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ମୁଖ୍ୟତ a ଏକ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ, ଗେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ |
ପେକ୍ଟିନର ମୁଖ୍ୟ ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ:
ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ: ପେକ୍ଟିନ୍ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଉପାଦାନ ଏବଂ ସାଧାରଣତ a ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |
ଦ୍ରବଣ: ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, ଭଲ ଘନତା ଏବଂ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା କ୍ଷମତା ସହିତ ଏକ ଜେଲ୍ ପରି ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରେ |
ଅମ୍ଳୀୟ ଅବସ୍ଥାରେ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା: ପେକ୍ଟିନ୍ ଏକ ଅମ୍ଳୀୟ ପରିବେଶରେ ଚିନି ସହିତ ମିଶି ଏକ ଜେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ତେଣୁ ଏହା ପ୍ରାୟତ jam ଜାମ ଏବଂ ଜେଲି ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
COA
| ITEMS | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | | ଫଳାଫଳ | | ପଦ୍ଧତିଗୁଡିକ |
| ପେକ୍ଟିନ୍ | | ≥65% | 65.15% | AAS |
| ରଙ୍ଗ | ହାଲୁକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ହଳଦିଆ | | ହାଲୁକା ହଳଦିଆ | | --------------------- |
| ODOR | ନର୍ମାଲ୍ | | ନର୍ମାଲ୍ | | --------------------- |
| TASTE | ନର୍ମାଲ୍ | | ନର୍ମାଲ୍ | | ------------------------ |
| ପାଠ | ଶୁଖିଲା ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ | | GRANULES | ------------------------ |
| JELLYSTRENG TH | 180-2460BLOOM.G | 250BLOOM | 18 ପାଇଁ 10 ° C ରେ 6.67% | ଘଣ୍ଟା | |
| ଭିସ୍କୋସିଟି | | 3.5MPa.S ± 0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 60 ° କ୍ୟାମେରାନ୍ ପାଇପ୍ ରେ 6.67% | |
| MOISTURE | ≤12% | 11.1% | 550 ° C ରେ 24 ଘଣ୍ଟା | |
| ASH ବିଷୟବସ୍ତୁ | | ≤1% | 1% | କଲୋରିମେଟ୍ରିକ୍ | |
| ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ରେନ୍ ସି | 00300MM | 400MM | 40 ° C ରେ 5% ସମାଧାନ | |
| PH ମୂଲ୍ୟ | 4.0-6.5 | 5.5 | ସମାଧାନ 6.67% |
| SO2 | ≤30PPM | 30PPM | DISTILLATION-LODOMETR | Y |
| ଭାରୀ ମେଟାଲ୍ | | ≤30PPM | 30PPM | ପରମାଣୁ ଅବସାଦ | |
| ଆର୍ସେନିକ୍ | | <1PPM | 0.32PPM | ପରମାଣୁ ଅବସାଦ | |
| ପେରକ୍ସାଇଡ୍ | | ABSENT | ABSENT | ପରମାଣୁ ଅବସାଦ | |
| ସଂକଳ୍ପ Y | ପାସ୍ | | ପାସ୍ | | ସମାଧାନ 6.67% |
| ତୁର୍ବିଡିଟି | | ପାସ୍ | | ପାସ୍ | | ସମାଧାନ 6.67% |
| INSOLUBLE | <0.2% | 0.1% | ସମାଧାନ 6.67% |
| ସମୁଦାୟ ବ୍ୟାକ୍ଟେ ରିୟା ଗଣନା | | <1000 / G | 285 / G | EUR.PH |
| E.COLI | ABS / 25G | ABS / 25G | ABS / 25G |
| କ୍ଲିପବ୍ୟାସିଲସ୍ | | ABS / 10G | ABS / 10G | EUR.PH |
| ସଲମୋନେଲା | | ABS / 25G | ABS / 25G | EUR.PH |
ଫ୍ୟୁଟିଅନ୍ |
ମୋଟା ଏବଂ କଠିନୀକରଣ: ଆଦର୍ଶ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଜାମ, ଜେଲି, ପୁଡିଙ୍ଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍: ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ ପରି ଖାଦ୍ୟରେ, ପେକ୍ଟିନ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସମାନ ବଣ୍ଟନକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ସ୍ତରୀକରଣକୁ ରୋକିଥାଏ |
ସ୍ୱାଦର ଉନ୍ନତି: ପେକ୍ଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବ increase ାଇପାରେ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ଧନୀ କରିପାରେ |
କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିକଳ୍ପ: ଏକ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ, ପେକ୍ଟିନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ଚିନି ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଆବେଦନ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ: ଜାମ, ଜେଲି, ପାନୀୟ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟାପକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି: ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଏବଂ ସସପେନ୍ସନ୍ |
ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ: ଉତ୍ପାଦର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ମୋଟା ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |
ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ପେକ୍ଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯୋଗୀ ହୋଇପାରିଛି |
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ବିତରଣ |
