କଣସେସାମିନ୍ |?
ସେସାମିନ୍, ଏକ ଲିଗ୍ନାନ୍ ଯ ound ଗିକ, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ସେଡାମ୍ ଇଣ୍ଡିକମ୍ ଡିସିର ମଞ୍ଜି କିମ୍ବା ବିହନ ତେଲରେ ମୁଖ୍ୟ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ପେଡାଲିଆସିଆ ପରିବାରର ଉଦ୍ଭିଦ |
ପେଡାଲିଆସିଆ ପରିବାରର ତେଲ ବ୍ୟତୀତ ସେସାମିନ୍ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ପୃଥକ ହୋଇଛି, ଯେପରିକି ଆରିଷ୍ଟୋଲୋସିଆସିଆ ପରିବାରର ଆସାରମ୍ ବଂଶରେ ଆସାରମ୍, ଜାନଥୋକ୍ସିଲମ୍ ବଙ୍ଗିଆନ୍ମ୍, ଜାନଥୋକ୍ସିଲମ୍ ବଙ୍ଗାନମ୍, ଚାଇନିଜ୍ ମେଡିସିନ୍ କସ୍କୁଟା ଆଷ୍ଟ୍ରାଲିସ୍, ଚିନାବାଦାମ କ୍ୟାମ୍ପୋରା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଚାଇନିଜ୍ ହର୍ବାଲ୍ | medicines ଷଧ
ଯଦିଓ ଏହି ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ସେସାମିନ୍ ଥାଏ, ସେଗୁଡିକର ବିଷୟବସ୍ତୁ ପେଡାଲିଆସିଆ ପରିବାରର ତେଲ ମଞ୍ଜି ପରି ଅଧିକ ନୁହେଁ | ସେଓ ମଞ୍ଜିରେ ପ୍ରାୟ 0.5। %% ରୁ%। %% ଲିଗାନନ୍ ଥାଏ, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ସେସାମିନ୍ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ, ଯାହା ସମୁଦାୟ ଲିଗାନ୍ ଯ ounds ଗିକର ପ୍ରାୟ 50% ଅଟେ |
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ସହିତ ସେସାମିନ୍ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାର ସାମର୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସେସାମିନ୍ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି | ଏହା ସହିତ, ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଅଛି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ପରିଚାଳନାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ | ସେସାମିନ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ କ୍ୟାପସୁଲ୍ କିମ୍ବା ତେଲ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ |
ର ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ |ସେସାମିନ୍ |
ସେସାମିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ କଠିନ, ଯଥାକ୍ରମେ ସ୍ଫଟିକ୍ ଏବଂ ଛୁଞ୍ଚିର ଶରୀରର ଭ physical ତିକ ଅବସ୍ଥା ସହିତ dl- ପ୍ରକାର ଏବଂ d- ପ୍ରକାରରେ ବିଭକ୍ତ |
ଡି-ପ୍ରକାର, ଛୁଞ୍ଚି ଆକୃତିର ସ୍ଫଟିକ୍ (ଇଥାନଲ୍), ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ 122-123 ℃, ଅପ୍ଟିକାଲ୍ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ [α] D20 + 64.5 ° (c = 1.75, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ) |
dl- ପ୍ରକାର, ସ୍ଫଟିକ୍ (ଇଥାନଲ୍), ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ 125-126 ℃ | ପ୍ରାକୃତିକ ସେସାମିନ୍ ହେଉଛି ଡେକ୍ସଟ୍ରୋରୋଟେଟୋରୀ, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ, ବେନଜେନ, ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଏସିଟୋନ୍, ଇଥର ଏବଂ ପେଟ୍ରୋଲିୟମ ଇଥରରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ |
ସେସାମିନ୍ |ଏକ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ପଦାର୍ଥ, ବିଭିନ୍ନ ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ | ଅମ୍ଳୀୟ ଅବସ୍ଥାରେ ସେସାମିନ୍ ସହଜରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ ହୋଇ ପିନୋରେସିନୋଲରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଯାହାର ଦୃ strong ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଥାଏ |
ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ?ସେସାମିନ୍ |?
ସେସାମିନ୍ ଅନେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ପ୍ରଦାନ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ:
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ:ସେସାମିନ୍ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
2। ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସୁସ୍ଥ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସେସାମିନ୍ ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ।
ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:ଯକୃତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଯକୃତର କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ସମ୍ଭାବନା ପାଇଁ ସେସାମିନ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଛି |
4। ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ:ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ସେସାମିନ୍ରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ |
5. ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଆଣ୍ଟି-କର୍କଟ ଗୁଣ:କେତେକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ସେସାମିନ୍ରେ କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ, ଯଦିଓ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ବୁ understand ିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଆବଶ୍ୟକ |
ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?ସେସାମିନ୍ | ?
ସେସାମିନ୍ ର ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର ମୁଖ୍ୟତ include ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ:
1। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍:ସେସାମିନ୍, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଯ ound ଗିକ ଭାବରେ, ପ୍ରାୟତ health ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଖାଇବା ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ |
2। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ:ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ସେସାମିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ କ୍ଷେତ୍ର:କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସେସାମିନ୍ରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଯକୃତ-ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଥାଇପାରେ, ତେଣୁ ଚିକିତ୍ସା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହାର କିଛି ପ୍ରୟୋଗ ସମ୍ଭାବନା ରହିପାରେ |
ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡିକ ଆପଣ ଏଥିରେ ଆଗ୍ରହୀ ହୋଇପାରିବେ:
ଏହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କ’ଣ?ସେସାମିନ୍ | ?
ସ୍ପଷ୍ଟ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ନେବା ପାଇଁ ସେସାମିନର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଉପରେ ବର୍ତ୍ତମାନ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଅନୁସନ୍ଧାନ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ | ଅବଶ୍ୟ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ପରି, ସେସାମିନ୍ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା କିଛି ଅସୁବିଧା କିମ୍ବା ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ | ସାଧାରଣତ ,, କ new ଣସି ନୂତନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଭଲ, ବିଶେଷତ those ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ଅଛି କିମ୍ବା ications ଷଧ ସେବନ କରୁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଭଲ | ଏହା ନିରାପଦ ବ୍ୟବହାରକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ହ୍ରାସ କରେ |
କିଏ ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ?
ଯେଉଁମାନଙ୍କର ତେଲ ମଞ୍ଜିରେ ଜଣାଶୁଣା ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ସେଗୁଡିକ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ | ସେଓ ମଞ୍ଜି ଆଲର୍ଜି କେତେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଘୋର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯେପରିକି ଲକ୍ଷଣ, କୁଞ୍ଚନ, ଫୁଲା, ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ ଅସୁବିଧା ଏବଂ ଗୁରୁତର ଅବସ୍ଥାରେ ଆନାଫାଇଲକ୍ସିସ୍ | ଜଣାଶୁଣା ତେଲ ମଞ୍ଜି ଆଲର୍ଜି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲଗୁଡିକ ଯତ୍ନର ସହ ପ read ିବା ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଏକ୍ସପୋଜରକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଖାଇବା ସମୟରେ ଉପାଦାନ ବିଷୟରେ ପଚାରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ତେଲ ମଞ୍ଜି ବ୍ୟବହାର କିମ୍ବା ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଛି ଚିନ୍ତା ଅଛି, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ |
ତେଲ ମଞ୍ଜିରେ କେତେ ସେସାମିନ୍ ଥାଏ?
ସେସାମିନ୍ ହେଉଛି ତେଲ ମଞ୍ଜିରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ଲିଗାନ୍ ଯ ound ଗିକ, ଏବଂ ଏହାର ବିଷୟବସ୍ତୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ତେଲ ମଞ୍ଜି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ | ହାରାହାରି, ତେଲ ମଞ୍ଜିରେ ଓଜନ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରାୟ 0.2-0.5% ସେସାମିନ୍ ଥାଏ |
ସେସାମିନ୍ ଯକୃତ ପାଇଁ ଭଲ କି?
ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ସେସାମିନ୍ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି | କେତେକ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସେସାମିନ୍ରେ ହେପାଟୋପ୍ରୋଟେକ୍ଟିଭ୍ ଗୁଣ ରହିଛି, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଯକୃତକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ ମାଧ୍ୟମରେ ଏହା ହାସଲ କରିବାକୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ | ଏହା ସହିତ, ସେସାମିନ୍ ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ ଏବଂ ଯକୃତର କିଛି ଅବସ୍ଥା ପରିଚାଳନାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଖାଇବା ଠିକ୍ କି?ତେଲ |ପ୍ରତିଦିନ ମଞ୍ଜି?
ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ମଧ୍ୟମ ଧରଣର ତେଲ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ସାଧାରଣତ most ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ନିରାପଦ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ସେଓ ମଞ୍ଜି ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ | ତଥାପି, ଅଂଶ ଆକାରକୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଅଟେ, ବିଶେଷତ if ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣକୁ ଦେଖୁଛନ୍ତି, ଯେହେତୁ ତେଲ ମଞ୍ଜି କ୍ୟାଲୋରୀ-ଘନ ଅଟେ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -13-2024 |
