ରାଫିନୋଜ୍ ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ମିଠା ମିଠା ରାଫିନୋଜ୍ ପାଉଡର୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ରାଫିନୋଜ୍ ପ୍ରକୃତିର ସବୁଠାରୁ ଜଣାଶୁଣା ଟ୍ରାଇସୁଗର ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ, ଯାହା ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍, ଫ୍ରୁକଟୋଜ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜକୁ ନେଇ ଗଠିତ | ଏହା ମେଲିଟ୍ରିଓଜ୍ ଏବଂ ମେଲିଟ୍ରିଓଜ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏବଂ ଏହା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ବିସ୍ତାର ସହିତ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ |
ରାଫିନୋଜ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ, ଅନେକ ପନିପରିବାରେ (କୋବି, ବ୍ରୋକୋଲି, ଆଳୁ, ବିଲାତି, ପିଆଜ ଇତ୍ୟାଦି), ଫଳ (ଅଙ୍ଗୁର, ବନ୍ଧାକୋବି, କିୱିଫ୍ରୁଟ୍ ଇତ୍ୟାଦି), ଚାଉଳ (ଗହମ, ଚାଉଳ, ଓଟ ଇତ୍ୟାଦି) ରେ କିଛି ତେଲ | ଫସଲ ମଞ୍ଜି କର୍ଣ୍ଣଲ (ସୋୟାବିନ୍, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି, କପା ବିହନ, କଦଳୀ ଇତ୍ୟାଦି) ବିଭିନ୍ନ ପରିମାଣର ରାଫିନୋଜ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ; କପା ବିହନ କର୍ଣ୍ଣଲରେ ରାଫିନୋଜର ମାତ୍ରା 4-5% ଅଟେ | ସୋୟାବିନ୍ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ସରେ ରାଫିନୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାଦାନ, ଯାହାକି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |
ମଧୁରତା
ମଧୁରତା 100 ର ସୁକ୍ରୋଜ୍ ମିଠା ଦ୍ୱାରା ମାପ କରାଯାଏ, 10% ସୁକ୍ରୋଜ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ତୁଳନାରେ, ରାଫିନୋଜର ମଧୁରତା 22-30 ଅଟେ |
ଉତ୍ତାପ
ରାଫିନୋଜର ଶକ୍ତି ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 6KJ / g, ଯାହା ପ୍ରାୟ 1/3 ସୁକ୍ରୋଜ୍ (17KJ / g) ଏବଂ 1/2 / x ଜାଇଲିଟୋଲ୍ (10KJ / g) ଅଟେ |
COA
ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଗ୍ରାନୁଲ୍ | | ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର | |
ପରିଚୟ | ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ପ୍ରମୁଖ ଶିଖର ଆରଟିଓ | | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | |
ଆସେ (ରାଫିନୋଜ୍),% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
PH | 5-7 | 6.98 |
ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | ≤0.2% | 0.06% |
ପାଉଁଶ | ≤0.1% | 0.01% |
ତରଳିବା ବିନ୍ଦୁ | | 119 ℃ -123 ℃ | 119 ℃ -121.5 ℃ |
ଲିଡ୍ (Pb) | ≤0.5mg / kg | 0.01mg / kg |
As | ≤0.3mg / kg | < 0.01mg / kg |
ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | 00300cfu / g | C 10cfu / g |
ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | ≤50cfu / g | C 10cfu / g |
କୋଲିଫର୍ମ | | ≤0.3MPN / g | < 0.3MPN / g |
ସଲମାନେଲା ଏଣ୍ଟେରାଇଟିସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ଶିଗେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ଷ୍ଟାଫାଇଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ବିଟା ହେମୋଲାଇଟିସ୍ ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | ଏହା ମାନକ ସହିତ ଅନୁରୂପ ଅଟେ | | |
ଭଣ୍ଡାର | ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଦୃ strong ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ | | |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | |
କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପ୍ରୋଲିଫେରାନ୍ସ ଅନ୍ତନଳୀ ଉଦ୍ଭିଦକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରେ |
ଏଥି ସହିତ, ଏହା ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟମ୍ ଏବଂ ଲାକ୍ଟୋବ୍ୟାସିଲିସ୍ ପରି ଉପକାରୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ପ୍ରଜନନ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତ est ନଳୀରେ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁର ପ୍ରଜନନକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅନ୍ତନଳୀ ଉଦ୍ଭିଦ ପରିବେଶ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିପାରିବ;
କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକନ୍ତୁ, arr ାଡ଼ାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ, ଦ୍ୱି-ଦିଗୀୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |
କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ hea ାଡ଼ାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଦ୍ୱି-ଦିଗୀୟ ନିୟମାବଳୀ | ଅନ୍ତନଳୀ, ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ଏବଂ ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ;
ଏଣ୍ଡୋଟୋକ୍ସିନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ଯକୃତକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇଥାଏ, ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକୃତ ଉପରେ ଭାର କମ କରିଥାଏ;
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ, ାନ୍ତୁ, ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ |
ମାନବ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ; ାନ୍ତୁ;
ଆଣ୍ଟି-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ବ୍ରଣ, ମଶ୍ଚରାଇଜିଂ ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ |
ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଭାବରେ ନିଆଯାଇପାରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ଲକ୍ଷଣ ଯଥା ନ୍ୟୁରୋସିସ୍, ଆଟୋପିକ୍ ଡର୍ମାଟାଇଟିସ୍ ଏବଂ ବ୍ରଣ ଭଳି ଉନ୍ନତି କରିଥାଏ | ଜଳକୁ ମଶ୍ଚରାଇଜ୍ ଏବଂ ଲକ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ବାହ୍ୟରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ |
ଭିଟାମିନ୍ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ |
ଭିଟାମିନ୍ B1, ଭିଟାମିନ୍ B2, ଭିଟାମିନ୍ B6, ଭିଟାମିନ୍ B12, ନିୟାସିନ୍ ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ ର ସିନ୍ଥେସିସ୍; କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ଜିଙ୍କ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ, ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ହାଡର ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧ ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କଠାରେ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋକନ୍ତୁ;
ରକ୍ତ ଲିପିଡସ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ |
ଲିପିଡ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ରକ୍ତରେ ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବା;
ଆଣ୍ଟି-କ୍ୟାରିସ୍ |
ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟକୁ ରୋକନ୍ତୁ | ଏହା ଡେଣ୍ଟାଲ୍ କାରିଜେନିକ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦ୍ used ାରା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଯଦିଓ ଏହା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ସହିତ ଅଂଶୀଦାର ହୁଏ, ଏହା ଦାନ୍ତର ସ୍କେଲ୍ ଗଠନକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ମ oral ଖିକ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଜମା, ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ, କ୍ଷୟ, ଏବଂ ଧଳା ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଦାନ୍ତକୁ ସଫା କରିପାରେ |
କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ |
କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ | ମଣିଷର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ, ମଧୁମେହ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରେ |
ଉଭୟ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଶାରୀରିକ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରଭାବ |
ଏହା ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଏବଂ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ସହିତ ସମାନ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
ଆବେଦନ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ:
ଚିନିମୁକ୍ତ ଏବଂ କମ୍ ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ: କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଚକୋଲେଟ୍, ବିସ୍କୁଟ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗ ନକରି ମଧୁରତା ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ବେକିଂ ଉତ୍ପାଦ: ରୁଟି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରିରେ ଚିନି ବଦଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ପାନୀୟ:
ଚିନିମୁକ୍ତ କିମ୍ବା କମ୍ ଚିନି ପାନୀୟରେ କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ପାନୀୟ, ଜୁସ୍ ଏବଂ ସ୍ପୋର୍ଟସ୍ ପାନୀୟରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗ ନକରି ମଧୁରତା ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ:
ସାଧାରଣତ low କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, କମ୍ ଚିନି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ମିଳିଥାଏ, ଯେଉଁମାନେ ଚିନି ଗ୍ରହଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |
ମ Care ଖିକ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ:
ରାଫିନୋଜ ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ, ଏହା ପ୍ରାୟତ sugar ଚିନିମୁକ୍ତ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ଏବଂ ଟୁଥପେଷ୍ଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା ପାଟିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ |
ସ୍ D ତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ:
ଚିନି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସମୟରେ ମଧୁର ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଏବଂ ଡାଏଟର୍ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ |
ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ:
ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ରାଫିନୋଜର ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକରେ ମଶ୍ଚରାଇଜିଂ, ମୋଟା ହେବା, ମଧୁରତା ଯୋଗାଇବା ଏବଂ ଚର୍ମର ଅନୁଭବକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହାର ମୃଦୁତା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ହେତୁ ଏହା କେତେକ ଚର୍ମର ଯତ୍ନ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଉପାଦାନ ହୋଇପାରିଛି |