ଷ୍ଟିଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ପାଉଡର ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା କାରଖାନା ଯୋଗାଣ ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ କ’ଣ?
ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ହେଉଛି ଷ୍ଟିଭିଆରେ ଥିବା ମୁଖ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମିଠା ଉପାଦାନ ଏବଂ ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି |
ଉତ୍ସ: ଷ୍ଟିଭିଆସାଇଡ୍ ଷ୍ଟିଭିଆ ପ୍ଲାଣ୍ଟରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ |
ମ Basic ଳିକ ପରିଚୟ: ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ହେଉଛି ଷ୍ଟିଭିଆରେ ଥିବା ମୁଖ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମିଠା ଉପାଦାନ, ଯାହା ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏହା ଏକ ଡାଇଟରପାଇନ୍ ଲିଗାଣ୍ଡ୍, ଟେଟ୍ରାସାଇକ୍ଲିକ୍ ଡାଇଟରପେନଏଡ୍ର ଅଟେ, C-4 ସ୍ଥିତିରେ car- କାର୍ବକ୍ସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀର ଏକ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଏକ ଡିସାକାରାଇଡ୍ | C-13 ସ୍ଥିତି, ଏକ ପ୍ରକାର ମିଠା ଟେରପେନ ଲିଗାଣ୍ଡ, ଯାହା ଏକ ଧଳା ପାଉଡର | ଏହାର ମଲିକୁଲାର ସୂତ୍ର ହେଉଛି C38H60O18 ଏବଂ ଏହାର ମଲିକୁଲାର ଓଜନ 803 |
ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର |
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ: | ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ | | ପରୀକ୍ଷା ତାରିଖ: | 2023-05-19 |
| ବ୍ୟାଚ୍ ନଂ: | NG-23051801 | ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ: | 2023-05-18 |
| ପରିମାଣ: | 800 କିଲୋଗ୍ରାମ | | ସମାପ୍ତି ତାରିଖ: | 2025-05-17 |
|
|
|
|
| ITEMS | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | | ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର | | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | ≥ 90.0% | 90.65% |
| ପାଉଁଶ | ≤0.5% | 0.02% |
| ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | ≤5% | 3.12% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤ 10ppm | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| Pb | ≤ 1.0ppm | ＜ 0.1ppm |
| As | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| Cd | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| Hg | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | ≤ 1000CFU / g | C 100CFU / g |
| ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଖମୀର | | ≤ 100CFU / g | ＜ 10CFU / g |
| ≤ 10CFU / g | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଲିଷ୍ଟେରିଆ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଷ୍ଟାଫାଇଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ | | ≤ 10CFU / g | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | ଆବଶ୍ୟକତାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣକୁ ଅନୁକରଣ କରନ୍ତୁ | | |
| ଭଣ୍ଡାର | ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ଭେଣ୍ଟିଲେଟ୍ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | | |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ଦୁଇ ବର୍ଷ ଯଦି ସିଲ୍ କରି ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଆଲୋକ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ | | |
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟ କ’ଣ?
ମିଠା ଏବଂ ସ୍ବାଦ |
ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ର ମଧୁରତା ସୁକ୍ରୋଜର ପ୍ରାୟ 300 ଗୁଣ ଅଟେ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ସହିତ ସମାନ, ଶୁଦ୍ଧ ମଧୁରତା ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ନଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଅବଶିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମୟ ରହିଥାଏ | ଅନ୍ୟ ମିଠାକାରଙ୍କ ପରି, ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ର ମଧୁରତା ଅନୁପାତ ଏହାର ଏକାଗ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ସହିତ କମିଯାଏ, ଏବଂ ଏହା ସାମାନ୍ୟ ତିକ୍ତ | ଗରମ ପାନୀୟରେ ସମାନ ଏକାଗ୍ରତା ସହିତ ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଅପେକ୍ଷା ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଶୀତଳ ପାନୀୟରେ ଅଧିକ ମଧୁରତା ଥାଏ | ଯେତେବେଳେ ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଆଇସୋମେରାଇଜଡ୍ ସିରପ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ, ଏହା ଚିନିର ମଧୁରତାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖେଳ ଦେଇପାରେ | ଜ organic ବିକ ଏସିଡ୍ (ଯେପରିକି ମଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଟାଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍, ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍, ଗ୍ଲାଇସିନ୍) ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଲୁଣ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ମିଠା ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ ଏବଂ ଲୁଣର ଉପସ୍ଥିତିରେ ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ର ମିଠା ଏକାଧିକତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ |
ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ
ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଭଲ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧକ ଅଟେ, ଏବଂ 2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ 95 below ତଳେ ଗରମ ହେଲେ ଏହାର ମଧୁରତା ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିଥାଏ | ଯେତେବେଳେ pH ମୂଲ୍ୟ 2.5 ରୁ 3.5 ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ, ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ର ଏକାଗ୍ରତା 0.05%, ଏବଂ ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ 80 ° ରୁ 100 at ରେ 1 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଗରମ ହୁଏ, ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ର ଅବଶିଷ୍ଟ ହାର ପ୍ରାୟ 90% ଅଟେ | ଯେତେବେଳେ pH ମୂଲ୍ୟ 3.0 ରୁ 4.0 ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ ଏବଂ ଏକାଗ୍ରତା 0.013% ଥାଏ, ଛଅ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ସମୟରେ ଧାରଣ ହାର ପ୍ରାୟ 90% ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାତ୍ରରେ 0.1% ଷ୍ଟିଭିଆ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ସାତ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଏ, ଧାରଣ ହାର 90% ରୁ ଅଧିକ ଅଟେ |
ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ର ସମାଧାନ |
ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଜଳ ଏବଂ ଇଥାନଲରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, କିନ୍ତୁ ବେନଜିନ ଏବଂ ଇଥର ପରି ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣରେ ଅମଳଯୋଗ୍ୟ | ବିଶୋଧନ ଡିଗ୍ରୀ ଯେତେ ଅଧିକ, ପାଣିରେ ବିସର୍ଜନ ହାର ମନ୍ଥର ହୋଇଯାଏ | କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଜଳର ଦ୍ରବଣ ପ୍ରାୟ 0.12% ଅଟେ | ଅନ୍ୟ ଶର୍କରା, ଚିନି ଆଲକୋହଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ଦ୍ରବ୍ୟର ଡୋପିଂ ହେତୁ, ବ୍ୟବସାୟିକ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ ଦ୍ରବ୍ୟର ଦ୍ରବଣ ବହୁତ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଗ୍ରହଣ କରିବା ସହଜ |
ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଓଷ୍ଟାସିସ୍
ଷ୍ଟେଭିଓସାଇଡ୍ ଅଣୁଜୀବ ଦ୍ ass ାରା ଆସ୍ମିଲେଟେଡ୍ ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ହୋଇନଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପ୍ରଭାବ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ |
ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ର ପ୍ରୟୋଗ କ’ଣ?
1। ଏକ ମିଠା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉତ୍ତେଜକ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସଂଶୋଧନ ଏଜେଣ୍ଟ |
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେବା ବ୍ୟତୀତ, ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ସ୍ୱାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ (କେତେକ drugs ଷଧର ପାର୍ଥକ୍ୟ ଏବଂ ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂଶୋଧନ କରିବା ପାଇଁ) ଏବଂ ଉତ୍ତେଜକ (ଟାବଲେଟ୍, ବଟିକା, କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଇତ୍ୟାଦି) ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ |
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଷ୍ଟିଭିଆ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ drugs ଷଧଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ଚିକିତ୍ସାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା | ଚିକିତ୍ସା ସମୟରେ, ସମସ୍ତ ଆଣ୍ଟିହାଇପର୍ଟେନ୍ସିଭ୍ drugs ଷଧ ଏବଂ ସେଡିଟିଭ୍ ବନ୍ଦ ହୋଇଗଲା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିହାଇପର୍ଟେନ୍ସିଭ୍ ର ମୋଟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହାର ପ୍ରାୟ 100% ଥିଲା | ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ 85% ରହିଥିଲା ଏବଂ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, ଟିନ୍ନାଟସ୍, ଶୁଖିଲା ପାଟି, ଅନିଦ୍ରା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାଧାରଣ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ଲକ୍ଷଣରେ ଉନ୍ନତି କରାଯାଇଥିଲା |
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ |
କେତେକ ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ବିଭାଗ ଏବଂ ଡାକ୍ତରଖାନା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟିଭିଆ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲେ ଏବଂ ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏବଂ ମୂତ୍ର ଚିନି ଲକ୍ଷଣ ହ୍ରାସ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିଥିଲା, ଯାହାର ମୋଟ ପ୍ରଭାବ 86% ଥିଲା।
ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦ:
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ କାରଖାନା ମଧ୍ୟ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଯୋଗାଏ:
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ବିତରଣ
ପରିବହନ
