ମିଠା ଆଳୁ ନିର୍ବାହକାରୀ ନିର୍ମାତା ନୂତନ ସବୁଜ ମିଠା ଆଳୁ ନିର୍ବାହ 10: 1 20: 1 30: 1 ପାଉଡର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ମିଠା ଆଳୁ ମୂଳରେ 60% -80% ଜଳ, 10% -30% ଷ୍ଟାର୍କ, ପ୍ରାୟ 5% ଚିନି ଏବଂ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍, ତେଲ, ସେଲୁଲୋଜ୍, ହେମିକେଲୁଲୋଜ୍, ପେକ୍ଟିନ୍, ପାଉଁଶ ଇତ୍ୟାଦି ରହିଥାଏ ଯଦି 2.5 କେଜି ତାଜା ମିଠା ଆଳୁରେ ପରିଣତ ହୁଏ | 0.5 କେଜି ଶସ୍ୟ ଗଣନା, ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ବ୍ୟତୀତ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଚାଉଳ, ମଇଦା ଇତ୍ୟାଦି ଠାରୁ ଅଧିକ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗଠନ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ, ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ର ମାତ୍ରା ଅଧିକ, ବିଶେଷତ l ଲାଇସେନ୍, ଯାହା ଅଟେ | ଶସ୍ୟରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଭାବ, ମିଠା ଆଳୁରେ ଅଧିକ | ଏଥିସହ, ମିଠା ଆଳୁରେ ଭିଟାମିନ୍ (କାରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ବି, ସି, ଇ) ଭରପୂର ଅଟେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଷ୍ଟାର୍ ମଧ୍ୟ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥାଏ |
COA
ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ |
ଦୃଶ୍ୟ | ବାଦାମୀ ହଳଦିଆ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର | | ବାଦାମୀ ହଳଦିଆ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର | |
ଅନୁଧ୍ୟାନ | | 10: 1 20: 1 30: 1 | ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | କିଛି ନୁହେଁ | | କିଛି ନୁହେଁ | |
ଖାଲି ଘନତା (g / ml) | ≥0.2 | 0.26 |
ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | ≤8.0% | 4.51% |
ଇଗ୍ନିସନ ଉପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ | | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
ହାରାହାରି ମଲିକୁଲାର ଓଜନ | | <1000 | 890 |
ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb) | ≤1PPM | ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
As | ≤0.5PPM | ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
Hg | ≤1PPM | ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | 0001000cfu / g | ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
କୋଲନ୍ ବାକିଲସ୍ | | ≤30MPN / 100g | ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | ≤50cfu / g | ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
ପାଥୋଜେନିକ୍ ଜୀବାଣୁ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ଗଠନ କରନ୍ତୁ | | |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | |
କାର୍ଯ୍ୟ
ମିଠା ଆଳୁ ପ୍ରୋଟିନର ଗୁଣ ଅଧିକ, ଚାଉଳ, ଧଳା ନୁଡୁଲ୍ସରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିପାରେ, ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାନବ ଶରୀରର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପଯୋଗରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ people ାରା ଲୋକମାନେ ସୁସ୍ଥ ରହିବେ।
ମିଠା ଆଳୁ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଚିନିକୁ ଚର୍ବିରେ ପରିଣତ ନକରିବାର ବିଶେଷ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି; * ଏବଂ *, * ଏବଂ *, ଇତ୍ୟାଦିରେ * କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ |
ମିଠା ଆଳୁ ମାନବ ଅଙ୍ଗର ଶ୍ ous ାସକ୍ରିୟା ଉପରେ ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ଜମା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯକୃତ ଏବଂ କିଡନୀରେ କନେକ୍ଟିଭ୍ ଟିସୁ ଆଟ୍ରୋଫିକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ କୋଲାଜେନ୍ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧକୁ ରୋକିପାରେ |
ଆବେଦନ
ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର ନିର୍ବାହ ମୂତ୍ର ଉତ୍ପାଦନକୁ ବ increase ାଇପାରେ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ନିର୍ଗମନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଏଡିମା ଲକ୍ଷଣ କମିଯାଏ | ତେଣୁ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ନେଫ୍ରାଇଟିସ୍ ଭଳି ରୋଗ ଦ୍ caused ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଏଡିମା ଉପରେ ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ | ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଇ, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପଦାର୍ଥ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ମାନବ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ enhance ାଇପାରେ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ | ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର ନିର୍ବାହ ଶ୍ white େତ ରକ୍ତ କଣିକାର ସଂଖ୍ୟା ବ, ାଇପାରେ, ଲିମ୍ଫୋସାଇଟ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ ଏବଂ ଏହାଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ .ିଥାଏ | ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରରେ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡରେ ଭରପୂର, ଯାହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି | ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର ନିର୍ବାହ ପ୍ରଦାହକାରୀ କୋଷର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରେ, ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍ ଭଳି ପ୍ରଦାହଜନକ ରୋଗ ଉପରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |